Almôndegas sem carne

Combine o queijo mussarela, os ovos, as migalhas de biscoito, as nozes, a mistura de sopa de cebola e o sal de aipo em uma tigela grande.

Forme pequenas almôndegas com a mistura.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande.

Cozinhe as almôndegas aos poucos até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Escorra em uma assadeira forrada com papel toalha.

Transfira as almôndegas para uma panela grande e lenta.

Cubra com creme de cogumelos.

Use a lata vazia para medir e despeje o leite.

Cozinhe em fogo baixo até que os sabores se combinem e a mistura da sopa engrosse, de 30 minutos a 2 horas.