Boulettes de viande sans viande

Mélanger le fromage mozzarella, les œufs, la chapelure de craquelins, les pacanes, le mélange pour soupe à l'oignon et le sel de céleri dans un grand bol.

Façonner le mélange en petites boulettes de viande.

Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole.

Cuire les boulettes de viande par lots jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes.

Égoutter sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant.

Transférer les boulettes de viande dans une grande mijoteuse.

Napper de crème de champignons.

Utilisez la boîte vide pour mesurer et verser le lait.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se mélangent et que le mélange de soupe épaississe, de 30 minutes à 2 heures.