Chile sin carne
El chili sin carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite poliinsaturado, 2 cebollas grandes picadas, 2 latas (20 oz) de frijoles rojos (sin escurrir), 1 lata (20 oz) de frijoles blancos (sin escurrir) y 2 latas (14 1/2 oz) de tomates (sin sal), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente el aceite en una olla de 6 cuartos.
Saltee la cebolla hasta que se dore.
Agregue los frijoles, los tomates, el apio, la salsa de tomate, la mostaza seca y la pimienta.
Agrega chile al gusto.
Cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
Se puede congelar.
Sirve 8.
Calorías: 265.
Grasa: 3 gr.
Chol. 0.
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