Fleischbällchen-Stroganoff

Fleischbällchen-Stroganoff

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Meatball Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, Ei, 1 Scheibe Weißbrot, grob zerkrümelt, einer großzügigen Prise Pfeffer und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Zwiebeln, Ei, Brot, Salz und Pfeffer mischen; 16 Fleischbällchen formen.

In der Pfanne anbraten (bei Bedarf Fett verwenden).

Tropfen abgießen.

Suppe und Wasser hinzufügen.

Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.

Sauerrahm unterrühren.

Über Nudeln servieren.

Ergibt 3 bis 4 Portionen.

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