Sopa de almôndega
A sopa de almôndega é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne moída, 1 c. pão ralado seco temperado, sal, 2 colheres de sopa. óleo de salada e 4 c. Escarola ralada e embalada (cerca de 1/2 cabeça de tamanho médio), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture a carne moída, o pão ralado e 1 colher de chá de sal.
Molde a mistura em almôndegas de 2,5 cm.
Em forno holandês de 5 litros, em fogo médio-alto, em óleo de salada quente, cozinhe as almôndegas, algumas de cada vez, até dourar bem por todos os lados, removendo as almôndegas para um prato enquanto douram.
🍷 Combinações Perfeitas
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