sopa de albóndigas
La sopa de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 taza. pan rallado seco sazonado, sal, 2 cucharadas. aceite de ensalada y 4 c. Escarola rallada y suelta (aproximadamente 1/2 cabeza de tamaño mediano), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un tazón grande, mezcle la carne molida, el pan rallado y 1 cucharadita de sal.
Forme con la mezcla albóndigas de 1 pulgada.
En una olla de 5 cuartos, a fuego medio-alto, en aceite para ensalada caliente, cocine las albóndigas, unas pocas a la vez, hasta que estén bien doradas por todos lados, retirando las albóndigas a un plato a medida que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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