Sopa italiana de almôndega para casamento
A sopa italiana de almôndega para casamento é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote (12 onças). almôndegas de rosina estilo italiano, 2 latas (49 onças) de caldo de galinha, 4 c. escarola ou espinafre em fatias finas, 1 1/2 xícara. massa orzo ou ditalini e 1 c. cenouras picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, aqueça o caldo até ferver. Adicione os ingredientes restantes e volte a ferver.
Reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos ou até a massa ficar macia, mexendo sempre. Sirva polvilhado com queijo parmesão. Serve de 10 a 12.
🍷 Combinações Perfeitas
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