Italienische Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen
Italienische Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (12 oz.) Pkg. Rosina-Fleischbällchen nach italienischer Art, 2 (49 oz.) Dosen Hühnerbrühe, 4 c. Eskariol oder Spinat, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. Orzo- oder Ditalini-Nudeln und 1 c. Karotten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einem großen Topf die Brühe zum Kochen bringen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie sie unter häufigem Rühren 10 Minuten lang oder bis die Nudeln weich sind. Mit Parmesankäse bestreut servieren. Für 10 bis 12 Personen.
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