Soufflé à la Viande
Le soufflé à la viande est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. viande hachée (rosbif froid, veau ou poulet), 2 c. beurre, 2 œufs, 1 c. bouillon ou lait et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Battre les jaunes d'œufs; ajouter la viande, le liquide, le beurre, le sel et le poivre. Incorporer les blancs d'œufs bien battus.
Cuire au four dans un moule beurré pendant 1/2 heure à four modéré.
Démouler sur une assiette chaude et servir nature ou avec des champignons ou une sauce tomate.
🍷 Accords Parfaits
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