Fleischsoufflé
Fleischsoufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehacktes Fleisch (kaltes Roastbeef, Kalb oder Huhn), 2 EL. Butter, 2 Eier, 1 c. Mit Brühe oder Milch und Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Eigelb schlagen; Fleisch, Flüssigkeit, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut geschlagenes Eiweiß unterheben.
In einer gebutterten Pfanne 1/2 Stunde bei mittlerer Hitze backen.
Auf einer heißen Platte anrichten und pur oder mit Pilzen oder Tomatensauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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