Hackbratenrolle

Spülen Sie den gefrorenen Brokkoli unter fließendem kaltem Wasser ab, um ihn zu trennen. Abfluss.

Hamburger, Eier, Semmelbrösel, Ketchup, Milch, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.

Die Hamburger-Mischung auf einem Stück Aluminiumfolie zu einem etwa 30 x 25 Zentimeter großen Rechteck austupfen. Den Brokkoli auf dem Hamburger so anordnen, dass er nicht mehr als 1 cm vom Rand entfernt ist. Mit 1 Teelöffel Salz bestreuen.

Schinken auf Brokkoli anrichten.

Rollen Sie das Rechteck vorsichtig auf, beginnen Sie an der 10-Zoll-Seite und heben Sie es mit Folie an.

Kanten und Enden der Rolle andrücken, um sie zu versiegeln.

Auf dem Rost in eine flache Bratpfanne legen.

Ohne Deckel 1 1/4 Stunden in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen garen.

Den Käse darüber legen; kochen, bis der Käse schmilzt. (Die Mitte des Hackbratens kann aufgrund des Schinkens leicht rosa sein.)