Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 3 œufs, 1 branche de céleri hachée et 1 1/2 c. cubes de pain nature (croûtons), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger.
Chauffer le four à 325° et déposer le mélange dans un moule à gâteau Bundt en pressant uniformément.
Cuire au four, recouvert de papier d'aluminium sur une plaque à biscuits pendant 1 heure.
Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes supplémentaires.
Retirer le liquide à l’aide d’une poire à badigeonner et renverser le pain de viande sur un plat de service.
Garnir de persil.
Pour 6 à 8 personnes.
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