Fleisch-Kohl-Auflauf
Fleisch-Kohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. fein geraspelte Karotten und 3 c. Mit fein geriebenem Kohl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind.
Hackfleisch hinzufügen und das Fleisch zerkleinern, bis es gar ist.
In einer 2-Liter-Auflaufform mit Butter Karotten und die Hälfte des Kohls schichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Fleischmischung dazugeben und leicht andrücken.
Den restlichen Kohl zur Spaghettisoße geben.
Worcestershire-Sauce und Schnittlauch hinzufügen.
Soße über den Auflauf gießen.
Abdecken und bei 350° etwa 1 Stunde backen oder bis der Kohl weich und das Fleisch durchgegart ist.
Käse darüber geben.
Weitere 5 bis 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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