Boulettes de viande (Kjottkaker)
Les boulettes de viande (Kjottkaker) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, haché, 1/2 lb de veau, haché, 1/2 lb de porc maigre, haché 3 fois, 1 c. de chapelure fine et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Faire tremper les miettes dans le lait; ajouter l'oignon, les jaunes d'œufs et les assaisonnements; bien mélanger.
Ajouter les viandes et bien mélanger.
Formez de grosses boules et faites-les bien dorer dans le beurre.
Ajouter l'eau bouillante et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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