Albóndigas (Kjottkaker)
Las albóndigas (Kjottkaker) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, molido, 1/2 libra de ternera molida, 1/2 libra de carne magra de cerdo molida 3 veces, 1 taza. pan rallado fino y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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👨🍳 Instrucciones
Remoje las migajas en leche; agrega la cebolla, las yemas de huevo y los condimentos; mezclar bien.
Agregue las carnes y mezcle bien.
Forme bolitas grandes y dórelas bien en mantequilla.
Agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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