Fleischbällchen (Kjottkaker)
Fleischbällchen (Kjottkaker) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, gemahlen, 1/2 Pfund Kalbfleisch, gemahlen, 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch, dreimal gemahlen, 1 c. feine Semmelbrösel und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Krümel in Milch einweichen; Zwiebeln, Eigelb und Gewürze hinzufügen; gut vermischen.
Fleisch hinzufügen und gut vermischen.
Zu großen Kugeln formen und in Butter gut anbraten.
Kochendes Wasser hinzufügen und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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