Albóndigas en Salsa
Las albóndigas en salsa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. apio cortado en cubitos, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 1 lata de sopa de champiñones y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle bien la carne molida, el apio, la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta. Hornee las albóndigas en el horno a 350° durante 15 minutos.
Mezcle la sopa de champiñones y la leche; vierta sobre las albóndigas en una cazuela.
Hornear por 20 minutos a 350°.
Recomiendo servir sobre fideos calientes con mantequilla.
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