Boulettes de viande
Les boulettes de viande sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1-1/2 lb de bœuf haché, 1/2 oignon haché, 3/4 c. chapelure fine et sèche, 1 c. persil émincé et 1-1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Façonner des boules de la taille d'une noix et faire dorer dans 1/4 c. graisse chaude.
Retirer la viande et incorporer à la graisse 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre.
Incorporer 1 c. d'eau bouillante et 3/4 c. Crème fraîche.
Remettez la viande dans la sauce et faites cuire 15 minutes.
6 à 8 portions.
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