طاجن كرات اللحم

يُمزج اللحم مع دقيق الشوفان والحليب ورقائق البصل والملح والفلفل. تخلط جيدا. تشكل إلى 8 كرات لحم كبيرة وتوضع في طبق خزفي بسعة 2 لتر.

الجمع بين الكاتشب والخل والماء والسكر. تصب فوق كرات اللحم.

أخبز في 350 درجة لمدة 1 1/2 ساعة.

يجعل 8 حصص. وصفة مزدوجة إذا كنت ترغب في ذلك وتخبز في مقلاة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.