Casserole de boulettes de viande

Mélanger la viande, les flocons d'avoine, le lait, les flocons d'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger; façonner 8 grosses boulettes de viande et placer dans une cocotte de 2 litres.

Mélanger le ketchup, le vinaigre, l'eau et le sucre; verser sur les boulettes de viande.

Cuire au four à 350° pendant 1h30.

Donne 8 portions. Doublez la recette si vous le souhaitez et faites cuire au four dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.