Mayonnaise
Mayonnaise ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Salz, 1/2 TL. trockener Senf, 1/4 TL. Paprika, eine Prise Cayennepfeffer und 2 Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Trockene Zutaten mischen.
Eigelb unterrühren.
Essig hinzufügen; gut vermischen.
Fügen Sie jeweils 1 Teelöffel Salatöl hinzu und schlagen Sie mit einem Rotations- oder Elektrorührgerät, bis 1/4 Tasse hinzugefügt wurde.
Fügen Sie das restliche Öl in zunehmenden Mengen hinzu und wechseln Sie die letzte halbe Tasse mit Zitronensaft ab. Ergibt 2 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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