メイフェアドレッシング
メイフェア・ドレッシングは、適度に簡単なディナーです。ボタンニンニク 1 個、リブセロリ 1 個、玉ねぎ中 1/2 個、アンチョビ缶 1 缶、全卵 3 個で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
これはブレンダーまたはフードプロセッサーで行う必要があります。
ニンニクの皮をむき、半分に切ります。
セロリをこそげてスライスします。
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。
これらをアンチョビ、マスタード、レモン汁、卵と油以外のすべてのものと一緒に機械に加え、5秒間処理します。
卵を加え、再度数秒間混ぜます。
1/2カップになるまで油を一度に大さじ1ずつ加えます。
次に、一度に 4 分の 1 カップずつ加え、各添加の間と、すべてのオイルを添加した後の数秒間、よく混ぜます。
ロメインソースの上に新鮮なクルトンを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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