Sopa de maíz "Chicago" de Maureen McGrail
La sopa de maíz "Chicago" de Maureen McGrail es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. tocino en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla, 2 c. cebolla picada (amarilla), 4 cucharadas. harina y 4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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tocino "marchito"; agregue mantequilla para que se derrita.
Agregue las cebollas y "se marchiten" a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega la harina; revuelva y cocine otros 5 minutos.
Agrega el caldo y las patatas.
Cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos.
Agrega mitad y mitad, maíz, pimienta y sal (pizca).
Cocine 7 minutos.
Agregue el pimiento morrón y las cebolletas.
Cocine 5 minutos.
Servir y decorar con cilantro.
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