Maureen McGrails „Chicago“ Corn Chowder
Maureen McGrails „Chicago“ Corn Chowder ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. geschnittener Speck, 2 EL. Butter, 2 c. gehackte Zwiebel (gelb), 4 EL. Mehl und 4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
„Wilt“-Speck; Butter zum Schmelzen hinzufügen.
Zwiebeln hinzufügen und bei schwacher Hitze 10 Minuten „welken“.
Mehl hinzufügen; umrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Brühe und Kartoffeln hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 12 bis 15 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Hälfte, den Mais, den Pfeffer und das Salz (eine Prise) hinzu.
7 Minuten kochen lassen.
Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
5 Minuten kochen.
Mit Koriander servieren und garnieren.
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