Boulettes de pain azyme
Les Matzo Balls sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 38 minutes. Fabriquée avec des œufs séparés, de la farine de pain azyme et du sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Battre les jaunes et les blancs séparément.
Battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient presque fermes, puis incorporer les jaunes d'œufs.
Ajouter le sel et la farine de Matzo. Remuer jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer ou réserver environ 30 minutes. Former de petites boules en les roulant dans la paume des mains (humidifier les paumes avec de l'eau froide). Déposer dans un bouillon de poulet clair légèrement bouillant.
Laisser bouillir lentement (à couvert) pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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