Mathis' Family Hühnereintopf
Mathis' Family Chicken Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 Gallone. Wasser, 8 Hühner, gedünstet, gehäutet und entbeint, 1 Schmorhuhn, gedünstet, gehäutet und entbeint, 1 1/2 bis 2 Gallonen. Milch und 1 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beginnen Sie mit einem 10 bis 12 Gallonen fassenden schwarzen Eisentopf mit Deckel.
1/2 Gallone Wasser in den Topf geben.
Gekochtes und entbeintes Hähnchen plus Brühe in den Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Den Herd vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
Butter, Salz, schwarzen und roten Pfeffer und Milch hinzufügen. Gut mischen.
Bereiten Sie die Verdickung vor, indem Sie 1 Pint Mehl abmessen und in ein Quartglas geben.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Glas gefüllt ist.
Deckel aufsetzen und kräftig schütteln, bis sich das gesamte Mehl aufgelöst hat und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die Verdickungsmischung zum abgekühlten Eintopf geben.
Gut vermischen und den Eintopf erneut erhitzen, bis er gerade zu kochen beginnt.
Vom Herd nehmen und genießen.
Für 50 bis 75 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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