Puré De Papas Con Zanahorias Y Cebollas Caramelizadas
Puré De Patatas Con Zanahorias Y Cebollas Caramelizadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla pequeña, picada, 1 cucharadita. mantequilla, 1 papa grande para hornear Idaho, 1 zanahoria grande o 2 medianas y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla en mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia hasta que la cebolla esté dorada, de 8 a 10 minutos.
Pelar la patata y la zanahoria.
Corte la papa en 8 trozos y la zanahoria en 6. Cocine en agua hirviendo hasta que estén tiernas de 8 a 10 minutos; escurrir bien. Triture la papa y la zanahoria hasta que la zanahoria esté en trozos pequeños. Incorpora la cebolla, el queso ricotta y la sal.
Cubrir para mantener el calor.
Se puede recalentar en microondas o en horno a baño maría a fuego lento. Para 2 porciones. Aumente los ingredientes según sea necesario.
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