Purée de pommes de terre - Type à préparer à l'avance
La purée de pommes de terre - Type à préparer à l'avance est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers, 1/2 c. crème sure, 3 oz. fromage à la crème, 2 c. beurre et 1 c. sel d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Vidange.
Écraser les pommes de terre et incorporer la crème sure, le fromage à la crème ramolli, 1 cuillère à soupe de beurre, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporez progressivement suffisamment de lait pour rendre les pommes de terre moelleuses et légères.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Couvrir de papier d'aluminium.
Réfrigérer jusqu'à 24 heures.
Pour servir, parsemer de 1 cuillère à soupe de beurre restant et cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Donne 6 à 8 portions.
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