Puré de papas - Tipo preparado con anticipación
Puré de papas preparado con anticipación es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos, 1/2 c. crema agria, 3 oz. queso crema, 2 cucharadas. mantequilla y 1 cucharadita. Sal de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las patatas hasta que estén tiernas.
Drenar.
Triture las papas y mezcle la crema agria, el queso crema ablandado, 1 cucharada de mantequilla, la cebolla, la sal y la pimienta.
Incorpora poco a poco suficiente leche para que las patatas queden esponjosas y ligeras.
Conviértalo en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto.
Cubrir con papel de aluminio.
Enfriar hasta 24 horas.
Para servir, salpique con la cucharada de mantequilla restante y hornee, sin tapar, a 350° durante 45 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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