Purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre est un dîner facile. Fait avec 5 grosses pommes de terre bouillies et chaudes, 1/2 c. lait chauffé, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Réchauffer le bol et le batteur plat avec de l'eau chaude et sécher.
Placer les pommes de terre dans un bol et les séparer avec une fourchette.
Fixez le bol et le batteur plat.
Passez progressivement à la vitesse 4 et battez 1 minute, jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre à la vitesse 4.
Battre jusqu'à ce que le lait soit absorbé.
Augmentez à la vitesse 6 jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute.
Remplacez le batteur plat par le fouet métallique à la vitesse 10 pendant 2 à 3 minutes.
Donne 3 tasses de pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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