Kartoffelpüree
Kartoffelpüree ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen, heißen Salzkartoffeln, 1/2 c. erhitzte Milch, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 TL. Mit Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Schüssel und Flachrührer mit heißem Wasser erwärmen und trocknen.
Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel auseinanderbrechen.
Schüssel und Flachrührer anbringen.
Nach und nach auf Geschwindigkeitsstufe 4 schalten und 1 Minute lang schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch, Butter, Salz und Pfeffer auf Stufe 4 hinzufügen.
Schlagen, bis die Milch absorbiert ist.
Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf Stufe 6, bis der Teig locker ist, etwa 1 Minute.
Tauschen Sie den Flachrührer gegen den Schneebesen auf Geschwindigkeitsstufe 10 für 2 bis 3 Minuten aus.
Ergibt 3 Tassen Kartoffeln.
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