Kartoffelpüree-Auflauf
Kartoffelpüree-Auflauf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. (2 1/2 Pfund) geschälte, geviertelte Kartoffeln, 1/2 c. Mayonnaise, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1 TL. Zwiebelpulver und Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mischen Sie Kartoffeln und so viel Wasser, dass ein 4-Liter-Topf bedeckt ist. Zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; 25 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen.
Kartoffeln zerstampfen, nach und nach Mayonnaise, Frischkäse und Zwiebelpulver unterrühren, salzen und pfeffern, bis eine lockere Masse entsteht.
In eine 1,5-Liter-Auflaufform geben.
Mit Paprika bestreuen.
45 Minuten bei 350° backen.
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