土豆泥面包
土豆泥面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,1 1/2 c.温水,2/3 c。糖,1 1/2 茶匙。盐和2/3 c。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将酵母溶解在温水中。
加入糖、盐、起酥油、鸡蛋、土豆和 4 杯面粉。
搅拌直至光滑。
混合足够的剩余面粉,使面团易于处理。
将面团放在撒了少许面粉的板上,揉捏至光滑且有弹性(约 5 分钟)。
放入涂有油脂的碗中,然后将涂有油脂的一面朝上。
让我们起来吧。
打孔并切断所需的量。
形状和覆盖。
发酵至两倍大(约 1 1/2 小时)。
将烤箱加热至 400°。
将面包卷烘烤 15 至 20 分钟。
面团最多可冷藏 5 天。 (偶尔打一下。)
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