Casserole de purée de pommes de terre et cheddar
La cocotte de purée de pommes de terre et de cheddar est un dîner facile. Réalisé avec 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux, 1/2 c. de beurre ou de margarine, 2 œufs battus pour bien mélanger, sel et poivre et 1 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 375°.
Beurrer un plat à soufflé ou une cocotte de 2 litres. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et écraser.
Ajouter le beurre et les œufs. Battre jusqu'à consistance lisse et aérée.
Assaisonner de sel et de poivre. Transférer dans un plat allant au four et saupoudrer de fromage.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient bien chaudes (environ 20 minutes).
Pour 4 personnes.
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