Pasteles de cangrejo de Maryland

Derrita la mantequilla hasta que esté suave en el microondas o a fuego lento (no la queme). Mezcle la mantequilla, la mayonesa, la mostaza, el huevo, la salsa inglesa y el pimiento rojo en un tazón grande.

Incorpora la carne de cangrejo revolviendo ligeramente con un tenedor.

Precalienta la sartén con 1/4 barra de mantequilla.

Extienda los pastelitos de cangrejo a su propio tamaño y colóquelos en una sartén precalentada.

Dorar ligeramente por ambos lados.