Salade de fruits frais de Mary

Assurez-vous que tous les fruits sont complètement mûrs mais pas trop mûrs. Retirez les raisins de la tige et lavez-les bien ; sécher avec du papier absorbant; mettre dans des sacs et réfrigérer.

Coupez le melon miel et retirez les graines.

Coupez en tranches de 1 1/2 pouce, retirez la croûte en vous assurant d'obtenir tout ce qui n'est ni tendre ni sucré ; puis coupez-le en bouchées.

Mettre dans des sachets et réfrigérer.

Faites de même avec le cantaloup.

Pressez le jus de citron dans l'eau dans un petit bol. Épluchez, épépinez et coupez les pommes en gros morceaux, trempez-les dans l'eau citronnée pendant que vous travaillez.

(Cela les empêchera de brunir.)

Sécher sur du papier absorbant, mettre dans des sacs et réfrigérer.

Faites de même avec les pêches ou les nectarines.

Coupez la pastèque et retirez-en le cœur en la coupant en gros morceaux.

Assurez-vous de ne pas mettre de graines dans ce qui entre dans la salade.

Mettre dans un sachet et réfrigérer.

Lavez et séchez très soigneusement les fraises.

Assurez-vous qu’ils sont complètement secs avant de les mettre dans des sacs avec une serviette en papier et de les réfrigérer.

Tout cela peut être fait un jour à l’avance.