Berinjela à Parmegiana Mary Lee's
Mary Lee'S Berinjela à Parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 2 ovos, 8 colheres de sopa. leite, 8 onças. queijo mussarela e queijo romano, ralado e molho de espaguete, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque e corte a berinjela bem fina.
Mergulhe na farinha e depois no ovo e frite em óleo de cártamo.
Molho de camadas, berinjela, queijo ralado e queijo mussarela.
Repita as camadas.
Cozinhe a 350° até o molho ferver e depois cozinhe mais 20 minutos.
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