Aubergine Parmigiana de Mary Lee
L'aubergine Parmigiana de Mary Lee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 2 œufs, 8 c. lait, 8 onces. Fromage mozzarella et fromage romano, râpé et sauce à spaghetti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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👨🍳 Instructions
Peler et trancher l'aubergine très finement.
Tremper dans la farine puis dans l'œuf et faire revenir dans l'huile de carthame.
Étalez la sauce, les aubergines, le fromage râpé et la Mozzarella.
Répétez les couches.
Cuire à 350° jusqu'à ébullition, puis cuire encore 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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