Sémola de queso al horno de Mary Frances
La sémola de queso al horno de Mary Frances es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. agua, 2 cucharaditas. sal, 1 c. sémola (no instantánea), 2 c. Queso cheddar extra fuerte, rallado y 1 barra de mantequilla u oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Llevar a ebullición agua con sal.
Agregue sémola gradualmente.
Reduzca el fuego y cocine hasta que la mezcla se espese, revolviendo con frecuencia, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Agrega 1 1/2 tazas de queso, mantequilla y salsa inglesa mientras esté caliente y reserva.
Batir las yemas de huevo y añadirlas a la sémola mientras esté caliente.
Si la sémola está demasiado dura, agregue leche según sea necesario para suavizarla.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y convertirlas en sémola.
Vierta en una cazuela engrasada.
Cubra con la 1/2 taza de queso restante.
Hornee a 350° durante 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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