Pão de Martinho
Martin'S Loaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 2 a 3 libras, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 1/2 colher de chá. páprica e 1/2 kg de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Faça um bife redondo com osso de açougueiro e passe no cubo.
Coloque a carne em uma superfície plana; polvilhe com metade do sal, pimenta e colorau.
Cubra com uma camada de cogumelos, cebola (separada em rodelas) e azeitonas e polvilhe com a farinha de rosca.
Misture a manteiga derretida com o ovo; despeje sobre o recheio.
Enrole a carne, à moda dos rolinhos de gelatina.
Amarre com barbante.
Coloque em um prato raso.
Despeje o vinho por cima.
Polvilhe com o restante sal, pimenta e colorau.
Asse a 325° por 1 hora, regando uma ou duas vezes.
Fatie e sirva com sucos da frigideira.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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