Pan de Martín
Martin'S Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de filete de res, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 1/2 cucharadita. pimentón y 1/2 libra de champiñones, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tome el filete redondo con hueso de carnicero y páselo por la cubedora.
Coloque la carne sobre una superficie plana; espolvorea con la mitad de sal, pimienta y pimentón.
Cubra con una capa de champiñones, cebolla (separada en aros) y aceitunas, luego espolvoree con migajas.
Mezcla la mantequilla derretida con el huevo; vierte sobre el relleno.
Rollo de carne, estilo rollo de gelatina.
Atar con hilo.
Poner en un plato poco profundo.
Vierta el vino por encima.
Espolvoree con la sal, la pimienta y el pimentón restantes.
Hornee a 325° durante 1 hora, rociando una o dos veces.
Cortar y servir con los jugos de la sartén.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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