Malvaviscos (¡y pensaste que siempre vendrían en bolsas de plástico!)

Remojar la gelatina en 10 cucharadas de agua.

Calentar el azúcar en otras 10 cucharadas de agua hasta que se disuelva, agregar la gelatina y dejar enfriar. Batir hasta que esté casi rígido.

Vierta en moldes, espolvoreados con azúcar en polvo.

Cuando esté rígido, córtelo en cubos y rebocearlo con azúcar glass.