Caramelos de nuez y malvavisco
Los caramelos de malvavisco y nueces son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (12 oz.) trozos de mantequilla de maní, 2 cucharadas. manteca vegetal con sabor a mantequilla, 24 malvaviscos grandes, 48 mitades de nueces pecanas (4 oz) y 3/4 c. almendras (sin blanquear), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pon el azúcar y las nueces en una cacerola de base pesada a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar comience a derretirse.
Continúe cocinando, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera, hasta que el azúcar adquiera un color caramelo oscuro.
Sumerja rápidamente el fondo de la cacerola en agua fría para detener la cocción; retirar inmediatamente.
Coloque cucharadas pequeñas de la mezcla de nueces (aproximadamente de 3 a 4 nueces en cada una) en una bandeja para hornear engrasada.
Deje enfriar y luego transfiéralo inmediatamente a un recipiente hermético.
Cubra con papel encerado y manténgalo bien cerrado.
Rinde: 1 a 1 1/2 docena de dulces.
🍷 Maridajes Perfectos
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