حلوى المارشميلو البقان

ضعي السكر والمكسرات في قدر ثقيل القاعدة على نار متوسطة وحركيه حتى يبدأ السكر في الذوبان.

استمر في الطهي مع التحريك بشكل متكرر بملعقة خشبية حتى يصبح السكر بلون الكراميل الداكن.

اغمسي قاع المقلاة بسرعة في الماء البارد لإيقاف عملية الطهي. إزالة على الفور.

ضعي ملاعق صغيرة من خليط الجوز (حوالي 3 إلى 4 حبات جوز في كل واحدة) على صينية خبز مدهونة بالزيت.

اتركها لتبرد، ثم انقلها على الفور إلى حاوية محكمة الإغلاق.

ضعي طبقة من ورق الشمع واحفظيها مغلقة بإحكام.

العائد: من 1 إلى 1 1/2 دزينة من الحلوى.