Merengue De Malvavisco
Marshmallow Merengue es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/4 libra de malvaviscos, 1 cucharada. leche, 1/4 cucharadita. vainilla, 1/4 cucharadita. sal y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloca los malvaviscos y la leche en una cacerola; cocine a fuego lento, doblando una y otra vez hasta que los malvaviscos tengan la mitad de su tamaño original.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla y continúa doblando hasta que quede suave, pero ligera.
Batir las claras a punto de nieve.
Agrega la sal y el azúcar poco a poco, batiendo constantemente.
Incorpora con cuidado la mezcla de malvaviscos ligeramente tibia.
Montar el pastel.
Colóquelo debajo de la parrilla a 3 pulgadas del fuego durante 30 segundos.
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