मार्क्विस औ चॉकलेट (एवेक उने सॉस डे क्रीम ए एल'एंग्लाइस)
मार्क्विस औ चॉकलेट (एवेक उने सॉस डी क्रेम ए एल'एंग्लाइस) एक आसान रात्रिभोज है। 8 ऑउंस के साथ बनाया गया। अर्ध-मीठी डार्क चॉकलेट, 1/4 सी. चीनी, 6 औंस। अनसाल्टेड मक्खन, नरम, 4 अंडे की जर्दी और 4 अंडे की सफेदी, अच्छी तरह से फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं; चॉकलेट को चिकना करने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी की कुछ बूँदें मिलाएँ।
ठंडा होने दो; इस बीच, जर्दी, चीनी और मक्खन को चिकना और रेशमी होने तक फेंटें।
इस मिश्रण को ठंडी चॉकलेट में मिलाएं; यह चिकना और मोटा होना चाहिए, लेकिन कठोर नहीं।
फेंटे हुए अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें, फिर एक छोटे साँचे में डालें जिस पर हल्का मक्खन लगा हो।
मोल्ड को बर्फ के टुकड़ों के कटोरे में सेट करें और 4 से 5 घंटे तक सेट होने तक फ्रिज में रखें।
साँचे के निचले आधे हिस्से को गर्म पानी में डुबोएँ और मार्क्विस बहुत आसानी से निकल जाएगा।
परोसने के लिए वेजेज में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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