मार्क के अंग्रेजी सॉसेज रोल्स

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

पफ पेस्ट्री शीटों को खोलें, और प्रत्येक शीट की तह रेखाओं के साथ काटकर कुल 12 वर्गों के लिए 6 समान वर्ग बनाएं।

प्रत्येक वर्ग को सरसों से ब्रश करें।

सॉसेज को 12 टुकड़ों में विभाजित करें, और छोटे लॉग में रोल करें।

प्रत्येक वर्ग पर एक लॉग रखें।

सॉसेज के चारों ओर आटा रोल करें, और थोड़े से फेंटे हुए अंडे से सील करें।

रोल्स को बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर से बाकी अंडे से ब्रश करें।

पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक या रोल के फूलने और सुनहरे होने तक बेक करें।

मैं आमतौर पर लगभग 10 मिनट के बाद देखता हूं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे जलें नहीं।

ये बहुत अच्छे से जम जाते हैं (कच्चे नहीं).