Marinovannye Griby (cogumelos em conserva)
Marinovannye Griby(Cogumelos em Conserva) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. vinagre de vinho tinto, 2 dentes inteiros, 1/2 xícara. água fria, 5 grãos inteiros de pimenta preta e 1/2 folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela esmaltada ou de aço inoxidável, misture o vinagre, o cravo, a água, a pimenta, o louro, o sal e o alho.
Deixe ferver em fogo alto, coloque os cogumelos e reduza o fogo para baixo.
Cozinhe descoberto por 10 minutos, mexendo os cogumelos de vez em quando e depois deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Retire o alho e despeje todo o conteúdo da panela em uma jarra de um litro.
Despeje lentamente o óleo vegetal por cima; prenda a parte superior com filme plástico e cubra bem o frasco.
Deixe marinar na geladeira por pelo menos uma semana.
🍷 Combinações Perfeitas
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