Marinierter Gemüsesalat
Marinierter Gemüsesalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Beutel gefrorenem California Blend-Gemüse, 3 Stangen Sellerie, gewürfelt, 1 (4 oz.) Dose Wasserkastanien, abgetropft, 1 (4 oz.) Dose Pilzen, abgetropft (falls gewünscht) und 3 Frühlingszwiebeln, gewürfelt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Dressingmischung mit Öl und Essig vermischen.
Gut mischen.
Während der Salatzubereitung fest werden lassen.
Gefrorenes Gemüse zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen.
Sofort abgießen und in kaltes Wasser geben, um den Garvorgang zu stoppen.
Nochmals abtropfen lassen.
Restliches Gemüse hinzufügen und leicht umrühren. Dressing über das Gemüse gießen und kalt stellen.
Im Kühlschrank lange haltbar.
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