Salada Vegetariana Marinada
Salada Vegetal Marinada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 saco (20 onças) de vegetais congelados de mistura da Califórnia, 3 talos de aipo cortados em cubos, 1 lata (4 onças) de castanhas-d'água escorridas, 1 lata (4 onças) de cogumelos escorridos (se desejar) e 3 cebolas verdes cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine a mistura de molho com azeite e vinagre.
Misture bem.
Deixe repousar enquanto prepara a salada.
Leve os vegetais congelados para ferver.
Cozinhe por 2 minutos.
Escorra imediatamente e coloque em água fria para interromper o cozimento.
Escorra novamente.
Adicione os vegetais restantes e misture levemente. Despeje o molho sobre os vegetais e leve à geladeira.
Mantém muito tempo refrigerado.
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